Foto · Gäst

Ticibas primörsoppa med höstäpple

Name: Ticibas primörsoppa med höstäpple
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st purjolök; 3 st medelstora potatisar; 2 st gul lök; 1 st gul paprika; 1 st stort, syrligt höstäpple; 1 st citron, saft; 1 liter vatten; 1 msk grönsaksfond; 100 gram riven parmesan; 1 dl matlagningsgrädde; 1 msk dragon; nymald vitpeppar; salt

Skördetiderna har nu äntligen infunnit sig här i vårt natursköna landskap. Det är nu tid att ta vara på det som höstens härliga årstid har att erbjuda. Här har jag komponerat ihop en soppa (eget recept) med en mängd olika goda smaker. Lycka till!

Tid35 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skölj och ansa grönsakerna och dela de i grova bitar. Lägg i en kastrull och fyll upp med vattnet

Låt koka tills potatisarna är mjuka och tillsätt kryddor, ost och fond.

Mixa med stavmixer. Tillsätt grädden för fylligare konsistens.

Kockens tips

Ost/skinksmörgås

Dryckesförslag

Måltidsdryck, mjölk eller vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar