Foto · Gäst

Ticibas grekiska färsbiffar med överraskning

Name: Ticibas grekiska färsbiffar med överraskning
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram lammfärs; 0.75 dl vatten; 0.5 dl ströbröd; 1 burk soltorkade tomater; 1 burk oliver; 2 st gul lök; 1 paket fetaost; 1 tsk salt; 1 tsk vitpeppar

Jag tycker väldigt bra om grekisk mat. De använder många fräscha smaker och maten är helt enkelt rolig att både äta och tillaga. Här har jag kombinerat lamm, fetaost, lök och oliver. Överraskningen är alltså den soltorkade tomaten. Lycka till!

Tid40 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blanda vatten och ströbröd så att det får svälla till en fast massa.

Hacka undertiden lökarna, oliverna och fetaosten till mindre bitar. Strimla de soltorkade tomaterna grovt. Blanda oliv, lök- och fetaosthacket med färsen och tillsätt salt och peppar. Blanda till sist i det färdigsvällda ströbrödet.

Forma smeten till runda bollar och tryck i en bit soltorkad tomat till mitten av bollarna. Platta sedan ut dem något så att de formas till biffar.

Stek biffarna i stek eller grillpanna. Serveras direkt med någon god mjukost och stekt potatis.

Kockens tips

Stekt potatis och din favorit-mjukost.

Dryckesförslag

Måltidsdryck.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar