Foto · AnnicaNordicCooker

Thaikyckling med Jordnötssås och Koriander

Name: Thaikyckling med Jordnötssås och Koriander
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 1.5 kg kycklingbröstfiléer, frysta eller färska, dela varje filé i mindre delar; 2 st gul lök, hackad; 3 st morötter, skalade och skivade; 4 st selleristjälkar, i bitar; 1 st gul paprika, skivad eller i bitar; 250 gram ärtor; 4 st vitlöksklyftor, pressade; 60 ml jordnötssmör; 400 gram kokosmjölk; 1 st kycklingbuljontärning, smulad; 2 msk citronjuice; 30 ml thai röd currypasta; 2 msk kinesisk soya; 2 msk vetemjöl; 1 msk ingefära; 1 tsk grovmalen svartpeppar

Med Nordic Cooker behöver du inte vänta på att maten ska bli klar efter jobbet utan den har förberett maten hela dagen så att det bara är att servera när du kommer hem!

Tid15 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Gör så här: Blanda alla ingredienserna i Nordic Cooker’s keramikgryta, förutom jordnötterna och koriandern. Tillaga på låg temperatur i 7-8 timmar eller på hög temperatur i 5-6 timmar. Garnera med hackade jordnötter och koriander. Servera med jasminris. Maten är klar!

Observera att om ni ändrar portionerna och tillagar maten i Nordic Cooker så kan tillagningstiderna ändras och det bästa resultatet får man om man fyller grytan 50-80 %,

Kockens tips

Servera med jasminris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar