Foto · Zenitha Wahlberg

Tekakor med skrädmjöl

Skrädmjöl är ett fullkornsmjöl som är gjort på rostat vete. Det jäser inte så jättebra i sig självt så det behöver blandas med lite vanligt mjöl om man vill få lite höjd på det.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till jästtemperatur. Blanda i de övriga ingredienserna. Dela degen i 16 bitar och platta ut dem till små kakor. Låt kakorna jäsa på plåten i ca 30 minuter. Grädda i ugn 250 grader. (det står inte i receptet hur många minuter och jag minns dessvärre inte heller, men jag skulle satsa på 8-12 minuter - håll helt enkelt koll)

Kockens tips

Smör och en stark smakrik ost

Dryckesförslag

Mjölk, the kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar