Tekaka med kardemumma

sätt ugnen på 175°c.blanda mjöl,socker,bakpulver och kardemumma i en matberedare eller för hand.

skär matfettet i mindre bitar och finfördela det i mjölblandningen.vispa samman filmjölk och ägg.rör sedan snabbt ihop hela smeten

smöra och bröa en kransform.häll i smeten och strö över pärlsocker.

grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.

låt kakan vara kvar en stund i formen innan den stjälps upp.

kakan kan serveras som den är eller med en klick grädde och lite bär.