Tagliatelle al tonno

Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen.

Skölj citronen i ljummet vatten. Häll av tonfisk. Finhacka gul lök och vitlök. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs lök och vitlök ca 2 min. Blanda ner vetemjöl, tonfisk, cayennepeppar och japansk soja. Rör ner mjölk (lite i taget) och crème fraiche. Koka upp och sjud ca 4 min. Tillsätt rivet skal från hela citronen och pressad saft från halva. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Grovhacka all dill. Rör ner i pastasåsen. Blanda avrunnen pasta med pastasåsen.