Foto · Kakbitar

Syster Elsas äppelkaka

Name: Syster Elsas äppelkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 st ägg; 1.5 dl socker; 1.5 dl vetemjöl; 3 st äpplen, syrliga; kanel; pärlsocker; smör, kylskåpskallt

En favorit från tiden på Södersjukhusets akutmottagning. När det var fika för personalen, var denna kaka snabb att baka och underbart god.

Tid45 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa äggen och sockret poröst.

Blanda ner vetemjöl till en slät smet

Häll smeten i en smord stor paj- eller pizzaform.

Stoppa ner skalade äppelklyftor i smeten. Jag använder IKEAS äppel-klyftare och delar sedan klyftorna , så att de blir hälften så tjocka.

Strö över kanel och pärlsocker

Hyvla smöret och täck över med tunna smörskivor.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca.. 30-35 minuter.

Kockens tips

Servera gärna som dessert med vaniljglass, vaniljsås eller en klick vispgrädde

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar