Sweet chili Kycklinggratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna i tärningar och stek tills de fått lite färg. Krydda gärna med salt och peppar. Lägg ner i lagom stor ugnsform/gratängform (botten ska täckas).

Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, purjolök och ost i en skål, krydda efter smak.

Häll blandningen över kycklingen, strö över lite riven ost och ställ in i ugnen tills osten smält och fått fin färg, ca 15-20 min.

Servera med ris och en färsk sallad. Passar till både vardags- och helgmiddag.