Foto · Skrufs

Supergod pestolax med mozzarella

Name: Supergod pestolax med mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 kg lax; 80 gram pesto; 1 paket mozzarella; 4 blad färsk basilika; salt; peppar; lime

Detta är ett recept som jag kom på ute på sjön. Den är enkel och snabbt gjord men man behöver inte vara särskilt exakt när man tillagar den. Jag använde frysta laxfiléer. ~Enjoy

Tid40 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 175 grader (varmluft). Ta fram en plåt (täck med bakplåtspapper eller stålfolie) och lägger upp filéerna på den Bre över peston som ett jämnt täcke över varje filé.

Skär mozzarellan i 0,5 cm tjocka skivor och lägg på en skiva på varje filé. Lägg ett basilikablad på mozzarellan och salta och peppra efter smak. Dra över varje filé med lite saft från lime för att ge fisken en syrlig känsla (kan uteslutas).

Sätt in filéerna i ugnen i 20-30 minuter (beroende på vilken sorts ugn du har).

Kockens tips

Jag kokade färskpotatis till, det blev jättegott

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar