Supergod kladdkaka

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smält smöret på låg värme.

3. Vispa ägg och socker lätt. Blanda ner smöret.

4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör ner i smeten så allt blandas väl.

5. Smöra och ”bröa” en springform (helst en med 22cm i diameter). Använd antingen ströbröd eller kokosflingor.

6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 12 minuter. Kakan ska vara ganska lös när den tas ur ugnen, den stelnar litegrann efteråt.