Stekt rimmat fläsk med stuvade primörer

Stek fläsket i en stekpanna.

Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölk och grädde under omrörning 7chokladen riv ner lite muskotnöt. Låt sjuda på svag värme 5-6 minuter men rör om då och då.

Dela blomkålen i mindre bitar och skär moroten i slantar. Skölj och skär bönorna i 3-4 cm stora bitar.

Koka grönsakerna i saltat vatten 3-4 minuter.

Häll bort vattnet och häll ner grönsakerna i stuvningen och smaka av med salt och peppar.