Spritsade marängkringlor

Sätt ugnen på 100 grader.

Häll vitor och socker i en skål över vattenbad. Vispa smeten med elvisp tills den är riktigt fast och blank. Ta skålen från värmen. Vänd ner nötterna.

Spritsa ut kringlor på en plåt med bakpapper.

Grädda mitt i ugnen i minst 1 timme. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar i eftervärmen med luckan på glänt.

Smält chokladen till dekoration över vattenbad. Doppa ena änden på kringlorna i chokladen.