Spökben

Värm ugnen till 250°.

Lägg kycklingben i en rymlig ugnsform och blanda med lite olivolja, tacokrydda, salt och nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 22 min, till kycklingen är helt genomstekt.

Skär gurka i mindre bitar. Häll av majs. Blanda matyoghurt och tomatsalsa i en skål.

Servera tacokyckling med kokt basmatiris, gurka, majs, sås och mixsallad.