Foto · maskrosfjun

Spenat och rödbetspaj

Denna paj föddes när jag skulle rensa ur kylen innan semestern.Med tanke på vad jag hade kvar för udda manicker i min kyl är jag väldigt stolt över denna pajskapelse. Den är färgglad, smakrik, nyttig och snäll mot studentplånkan.

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Hacka margarinet till bitar i en bunke. Blanda i mjöl, salt och vatten och knåda till en deg. Tryck ut i en ugnsform och ställ i kylen medan du förbereder resten.

Skala och riv rödbetorna i en skål. Pressa i vitlök och häll i hackad salvia (jag använde torkad) och peppar.

Blanda ägg, mjölk och ost i en separat skål till stanning.

Ta ut pajskalet och lägg i rödbetsgeggan. Lägg sedan över spenat så det når ända upp till kanten och häll tillsist över äggstanningen.

Grädda på 200grader i ca 30 minuter, eller tills stanningen fått fast form.

Kockens tips

servera med vitkålssallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar