Foto · Challeralle

Spansk ris med reker/scampi

Name: Spansk ris med reker/scampi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 st lök; 1 st paprika; 100 gram choritzo; 150 gram paellaris; 400 ml kraft/fond; 125 gram reker/scampi; 1 st sitron; 1 msk stekeolje; 1 näve persille; 1 knivsudd safran; 0.5 dl hvitvin (kan utelates); 1 tsk paprikapulver; 2 st vårløk

Enkelt raskt og godt!

Tid30 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Stek løk, paprika i oljen. Ha i chorizo slik at den slipper litt fett.

Ha i ris og før rundtr slik at den dekkes med alle smakene. Ha i buljong/fond og vin.

Kokes i 15-20 min med lokk til risen er myk- Tilsett litt mer væske dersom det kokes tørt. Server med sitronbåter og litt persille på toppen.

Velbekomme!

Kockens tips

ris

Dryckesförslag

ol, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar