Spagetti Carbonara

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen

Vispa ägg, grädde och hälften av osten skummigt. Skär fläsket i små tärningar, finhacka löken och vitlöken. Fräs fläsket, löken och vitlöken i en stekpanna. Blanda fläsket eller bacon med äggblandningen.

Häll av kokvattnet av pastan. Lägg över på serveringsfat och häll ägg och stekfläsket över. Rör samma allt.

Mal rikligt med svartpeppar över pastan och strö resten av parmesanen över.