Foto · Kokaihop

Souvas

Name: Souvas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 8 st pita- el. tunnbröd; 600 gram rökt renkött; smör; 1 st rödlök; sallad; lingon eller rårörda lingon; 1 dl creme fraiche/gräddfil

Ungefär som en norrländsk kebab eller rökt ren i rulle. Får man inte tag på rökt ren (vilket bara är att gå till saluhall eller bättre chark) så funkar det fint med fryst renkött eller viltskav. Godast smaker det såklart om man lagar det utomhus över öppen eld.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skölj och skär grönsakstillbehören i bitar.

Renköttet skärs till tunna skivor / skav.

Stek souvasskaven i smör i en panna.

Servera med ljumna pitabröd och fyllning.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar