Sötpotatis och lins chili

Tillsätt en skvätt vatten, lök, selleri, sötpotatis, vitlök, salt, peppar och kryddor och rör ordentligt på mellanvärme.

Täck och låt sjuda i 6-8 minuter och rör om emellanåt. Om löken fastnar i botten, sänk värmen lite.

Skölj linserna och tillsätt resten av ingredienserna utom limejuicen. Koka upp och sänk så att det får sjuda i 25 minuter eller tills sötpotatisen blivit mjuk. Rör om emellanåt. Ta bort lagerbladet och tillsätt limejuicen. Servera som den är med en bit bröd eller med ris.