Foto · Byhäxan

Soppa med potatis, lök och saffran

Läckert guldgul och härligt mättande. Dessutom väldigt lätt att göra.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skala potatis, lök och selleri och skär allt i mindre bitar. Koka upp buljongen och lägg i det skurna.

Koka grönsakerna mjuka under lock i 15-20 minuter.

Häll av spadet i en bunke och mixa grönsakerna grovt.

Smält smöret i kastrullen och fräs saffranet lätt. Häll i spad och mixade grönsaker. Hetta upp och smaksätt med citronsaft och eventuellt lite salt.

Strö det kryddgröna över den färdiga soppan och servera genast.

Grovt, nybakt bröd med en god lagrad ost.

Mjölk, vatten, öl

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar