Soppa a´la Indienne

Finhacka lök och vitlök o fräs detta i en stor kastrull Riv morötter grovt Riv ingefära och äpple Rör ner morötter, äpple,ingefära, curry Fräs några minuter Strö över mjölet och rör om Späd med buljong och grädde Låt soppan koka ca 10 min Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär ner den i mindre bitar Lägg ner dem i soppan Smaksätt soppan med salt, peppar, paprikapulver Låt koka någon minut så att kycklingköttet blir varmt Garnera och servera med creme fraiche och bröd