Snabba minipizzor

Sätt ugnen på 225 grader. Halvtina smördegsplattorna på bakplåtsspappersklädd plåt. Det går lättare att kavla ut plattorna något, om man oljar in kaveln lite. Ta ut runda bottnar med t.ex. en tatarform, 10 cm i diameter. Ta bort överflödig deg och kavla ut den som 5:e rundel.

Pensla ev. med mer olivolja. Bred ut ca 1 tsk chilisås på varje rundel, men bred inte längs ytterkanten. Fördela finhackad lök o urkärnad o hackad kalamata. Strö över oregano o sist osten.

Grädda i uppvärmd ugn ca 12 min.,tills de fått fin färg.