Foto · Gastronomen

Snabba frukostbullar

Name: Snabba frukostbullar
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2.5 dl 37°c vatten; 2 msk honung; 2 msk olja; 1 nypa salt; 6 gram torrjäst (1/2 påse); 5 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 0.5 tsk bakpulver; 1 st uppvispat ägg; 1 msk valfritt frö

Trött på jäsning? Vill du ha frukostbullar på 30 min? Som smakar bra? Som blir som jästa? Följ receptet!

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Vätska

OBS: Ugnen ska vara kall när du sätter in bullarna!!

Blanda mjöl/graham/bakpulver i större skål. Blanda honung/salt/olja i egen skål.

Värm vattnet till ca 37C. Vispa ner vattnet i honung/salt/olja blandningen samt torrjästen. Så att jästen blandar ut sig!

På med degkrokarna på elvispen. Vispa i mjölblandningen och häll i vätskan samtidigt. Låt maskinen knåda till jämn deg.

Häll ut på bakbord och dela i 8 bitar som rullas till bullar.

Lägg på bakplåtspapper, pensla med vispat ägg och strö över frön.

Ställ plåten i mitten av ugnen, sätt igång på 200C och låt grädda i 25 min.

Kockens tips

smör, pålägg

Dryckesförslag

té, kaffe, juice

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar