Snabba bananknyten

Sätt ugnen på 250 grader. Smörj en ugnsfast form.

Skär smördegsplattan i 8 lika stora bitar. Dela bananerna i 8 ungefär lika stora bitar, så att de passar smördegsplattorna.

Hacka chokladen och fördela den i en sträng på varje degplatta. Lägg på en bananbit och fördela ingefäran ovanpå. Rulla samman bananpaketen och lägg dem i formen med skarvarna neråt.

Grädda i ca 12 minuter eller tills smördegen rest sig och fått vacker färg. Ringla honungen över. Pudra florsocker och servera bananknytena ljumma med glass till.