Foto · oskylldig

Snabb lök & kantarell omelett

Name: Snabb lök & kantarell omelett
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 0.5 dl torkade kantareller; 1 st gul lök; 2 msk smör; 2 st ägg; 0.5 dl grädde; 1 nypa svartpeppar; 0.25 st grönsaksbuljong

Lättlagad omelett som passar bra till lunch, brunch eller efter träningen.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Lägg kantarellerna i blöt ca 30 min. innan de skall användas.

Hacka löken och fräs den sedan tillsammans med kantarellerna i smöret.

Blanda ägg, grädde, svartpeppar och grönsaksbuljong.

Rör ned lök och kantarell blandningen.

Stek allt i en panna med lite smör i, rör inte om efter att äggen börjat stelna.

lyft försiktigt i kanterna för att se om omeletten är fast och har en gyllenbrun färg på undersidan.

Kockens tips

Sallad gärna med rockulla, tomater och avocado

Dryckesförslag

Citronvatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar