Foto · onesama

Snabb Coq au Vin

Name: Snabb Coq au Vin
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 450 gram halverad kycklinglårfilé; 120 gram bacon; 250 gram kvartade champinjoner; 4 st halverade schalottenlökar; 1 msk smör; 1 tsk salt; 1 tsk grovt malen svartpeppar; 1 msk tomatpuré; 2 st tunnt skivade vitlöksklyftor; 2 dl rött vin; 2 msk grädde; 1 knippe persilja (helst slätbladig)

Toppengryta på bara 25 minuter!

Tid36 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Snabb Coq au vin

Hetta upp en stor stekgryta och stek kyckling, bacon, champinjoner och schalottenlök i smör. Se till att få en fin stekyta.

Salta och peppra. Tillsätt tomatpurén och vitlök. Stek ytterligare två minuter.

Häll på rödvin och grädde. Låt småputtra under lock i 10 minuter.

Garnera med hackad persilja vid servering.

Kockens tips

Pressad potatis, potatis, ris, mathavre, matvete

Dryckesförslag

Rött vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar