Snabb bärglass med citronmaränger

Sätt ugnen på 125 grader.

Vispa vitorna till fast och vit maräng. Tillsätt strösockret och vispa en stund till. Silta och rör ner florsockret för hand i marängen.

Klicka eller spritsa marängsmeten på bakplåtsklädda plåtar. Grädda i ca 40 minuter. Låt gärna svalna i ugnen med luckan på glänt.

Blanda de frysta bären med kesella till en smidig mjukglass. Smaka eventuellt av med lite florsocker.

Lägg upp maränger och glass i en serveringsskål eller i portionsskålar.