Snabb äggröra för 2

Häll olja i stekpannan, lägg sen i den skivade purjolöken, den rivna moroten samt de delade cocktailtomaterna och låt dem mjukna.Knäck sedan äggen i pannan tillsammans med de övriga ingredienserna och rör runt med en gaffel.Krydda med chili/limekryddan,citronen och saltet.Häll i mjölken och låt allt fräsa ihop ett par minuter.