Smulpaj på Carros vis!

Börja med att skala och kärna ur äpplena, dela dem sedan i bitar och bred ut i en lätt smord ugnsform. Öppna sedan ananasburken och häll ur saften, dela dem i bitar och lägg ut i formen. Skär nu en klyfta lime och pressa limesaften över frukten, strö sedan över lite kokos.

Chokladsås- smält mörk blockchoklad i vattenbad, blanda sedan i socker och grädde och rör om tills det blir en jämn sås. Ringla sedan chokladsåsen över fruktblandningen.

Smuldeg- Blanda rumstempererad margarin med vetemjöl, salt och vaniljsocker tills det blir en bra konsistens på degen. Låt den sedan stå i kylen i några minuter. Strö sedan degen över frukt och chokladfyllningen tills det är helt täckt,riv sedan lite choklad över pajen och sedan är det bara att skicka in den i ugn på 175 grader i ca 35 min. Servera den gärna med vaniljglass! Lycka till :)