Foto · Ekebacka

Mammas smulpaj med rabarber, vanilj & kokos

Name: Mammas smulpaj med rabarber, vanilj & kokos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram smör; 1 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl kokosflingor; 1 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 4 st rabarberstänger; 2 msk extra socker och kokos till topping

Så här smakar sommar hos min mamma när den smakar som bäst!

Tid25 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Kokospaj

Sätt ugnen på 200°C. Smält smör i en kastrull. Blanda mjöl, havregryn, kokos, socker och vaniljsocker. Tillsätt smör och rör om.

Skala eventuellt rabarbern och skär i mindre bitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Strö över lite socker över rabarber. Fördela smuldegen över och toppa med ytterligare lite socker och kokos.

Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt pajen svalna lite och servera med god vaniljsås.

Kockens tips

vaniljsås

Dryckesförslag

kaffe, saft, te, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar