Smarriga Cookies

Sätt ugnen på 160 grader varmluft eller 175 grader vanlig.

Blanda alla mjölsorter, havregryn, bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål

Vispa smör, socker och farinsocker pösigt

Blanda mjölblandningen i smör och sockerblandningen och rör försiktigt

Knäck ett ägg i taget och rör försiktigt. Vänd ner chokladen och russinen i smeten

Rulla till bollar och lägg dom på bakplåtsklädda plåtar, platta till dom försiktigt. Lägg inte kakorna för nära varandra då dom med största sannolikhet smälter ut och lätt kletar ihop sig med varandra när dom kommer in i ugnen. Grädda i mitten av ugnen ca 10-20 min beroende på storlek av kakorna och ugnsvärme. Låt kakorna svalna på galler