Skinkrulle

Smält smör, tillsätt mjöl,salt och späd med mjölk. Vispa till en slät smet och låt den puttra lite försiktigt till det blir en tjock smet.

Låt smeten svalna något och rör ner ett ägg åt gången. Bred ut smeten på bakplåtspapper i långpanna. Grädda 10-15 min i 225 grader.

Blanda ihop fyllningen och lägg ovanpå. Rulla ihop och strö över lite extra ost. Gratinera i 225 grader till allt blivit varmt.