Skinkrullar på risbädd

Skala och hacka löken fint.Bryn den i smör.

Tillsätt riset och låt bryna med löken en stund.

Gör iordning buljongen och häll den över riser.Rör om och salta.

Sänk värmen och låt riset koka under lock i ca 25 min.

Fördela sparrisen på de 8 skinkskivorna och gör rullar av dom.

Vispa grädden och blanda den med majonäsen, chilisåsen och senapen. Salta och peppra ev.

Lägg riset i en smord form. Lägg skinkrullarna ovanpå och bred över såsen.

Gratinera i 225 gr i ca 15 min.