Foto · GW53

Skavande gott

Renskav, som den ska tillagas (helst utomhus när det är riktigt kallt och i en wok över öppen eld)

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Hetta upp woken, lägg i smöret och fräs till det tystnar. Lägg i renskaven, bryn skaven och bränn sedan av med konjaken. Tillsätt löken och och låt den fräsa med ett par minuter. Tillsätt grädde och lingon. Salta och peppra med svartpeppar efter styrka och smak.

Kockens tips

Ska serveras med mandelpotatis och vill man ha grönskaer: använd persilja

Dryckesförslag

Ett riktigt gott starköl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar