Skaldjurslinguini

Koka linguinipastan i olja i en kastrull.

Hetta upp olja i en stor stekpanna. För i vitlök och den malda röda paprikakryddan. Stek i ca 1 minut.

Smält smöret (inte allt) i stekpannan tillsammans med olivoljan och vitlöken och sedan häll på räkorna och skaldjursmixen. Stek tills allt får lite färg.

Häll på det vita vinet, dra ned värmen kraftigt och låt sjuda utan lock tills det att vinet börjat avdunsta en del.

Ha i resten av smöret samt limedjuicen, skalen och tomatpeston. Rör om och fortsätt på låg värme värma upp allt i någon minut.

Salta och peppra efter behag.

Häll ned innehållet från pannan på pastan och låt den rinna igenom och sätta sin smak över all pasta.

Toppa med den färska persiljan. Servera. :)