Foto · Skoffan1

Sivans spenatsoppa

Name: Sivans spenatsoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 st medelstora potatisar; 2 st gul lök; 2 msk rapsolja; 1.5 liter vatten; 3 st hönsbuljongtärning; 400 gram spenat; 2 st pressade vitlöksklyftor; 2 dl lättcrème fraiche; 2 msk philadelphiaost (kan uteslutas); 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 krm chilimix; 1 paket bacon

Enkel och god soppa som är omåttligt populär hos oss. Blivit barnens favorit trots att de inte gillar spenat. Hoppas ni gillar den lika mycket som de gör.

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och stek tärnad potatis och hackad gul lök i olja tills löken blir glansig.

Häll i vatten och buljongtärningar och låt koka tills potatisen är mjuk.

Häll i spenat, vitlök, creme fraiche och philadelphiaost. Koka upp och mixa med stavmixer. Smaka av med salt och peppar.

Skär baconet i bitar och knaperstek det. Servera soppan varm med baconströssel ovanpå.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar