Sivans äpplekaka

Blanda mjöl socker och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret i bitar och finfördela degen. Blanda ner ägget.

Ta av halva degen och lägg kallt.

Tryck ut halva degen i en form 21 cm.

Riv äpple och mandelmassa grovt på rivjärn. Lägg detta på botten

Kavla ut den andra deghalvan till ett lock och lägg på.Stick några hål med en gaffel

Grädda längst ner i ugnen 200 grader ca 30 min.