Sillsallad

Skölj sillen. Skär sill, rödbetor och äpple i små tärningar.

Blanda det hackade med majonnäs och yoghurt. Låt stå och dra i kyl ett par timmar.

Lägg upp i skål. Garnera med klippt persilja och hårdkokt ägg där gula och vita hackas var för sig.