ZaraZitrus´ scones

Pensla en muffinsplåt (12 st) med rapsolja.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke eller hushållsassistent.

Skär smöret i tärningar och finfördela det i mjölet.

Blanda ner mjölken och rör snabbt ihop till en deg (antingen med assistentens hjälp eller med elvispens degkrokar).

Klicka med hjälp av två slevar ut degen i en muffinsplåt eller forma degen till bullar och fyll muffinsplåten med dessa. Fyll varje form till ungefär hälften.

Pudra lätt med lite mjöl på varje sconesbulle i muffinsplåten och jämna till ovansidan på bullarna. Nagga bullarna med gaffel.

Grädda sconesen i 250 grader i cirka 8-10 minuter / varmluft 235 grader i ca 10-12 min.

Godaste pålägget: Vispat smör, Philadelphiaost och Miss Sof_e’s hemlagade plommonmarmelad…