Foto · godaremat

Sauce Hvornum

Min egen variant på de franska sjudna ägg- och smörsåserna...

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Smält matfettet eller skär det i små bitar.

Vispa samman äggulor och vatten i en kastrull i vattenbad. Det får inte koka.

Vispa gulorna tills de börjar tjockna.

Tillsätt matfettet lite i taget.

Smaksätt såsen med vinäger, basilika och salvia. Smaka av med salt och vitpeppar.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar