Foto · Martina

Sataysås

Såsen används till marinering av kött och fisk, eller för att pensla kött eller fisk vid grillning. Serveras även som het sås till mat eller kall som dippsås, om man späder den med lite matolja.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och finhacka lök. Fräs löken mjuk i en kastrull i majsolja.Riv ingefära. Mal jordnötter i en mandelkvarn, eller mosa dem i en mortel.

Tillsätt tomatpuré, jordnötter och kryddor. Låt småkoka ca 10 min. Rör om då och då. Passa noga så att såsen inte bränns vid.

Tillsätt eventuellt lite vatten mot slutet av kokningen. Konsistensen skall vara tjock.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar