Foto · JLO Gustafsson

Sås Hollandaise

Enkel att göra och mycket godare än färdigköpt

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Rör äggulor i vattenbad max 60° med träslev + vin och citronsaft tills det skummar och nästan tjocknar (ej för mycket då den skär sig!). Tag ur vattenbadet och rör i margarin eller smör (något försiktigt initialt, kan skära sig). Krydda med salt o litet peppar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar