Foto · Myyysan

Sammetslen rabarberdröm

Name: Sammetslen rabarberdröm
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 150 gram smör; 1.5 dl socker; 1 st ägg; 0.5 dl vatten; 3 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker el kardemumma; 2 tsk bakpulver; 5 dl rabarber i bitar; 0.5 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 2 st ägg; 200 gram färskost eller créme fraiche; 1 st vaniljglass till servering

Rabarberpaj för 6-8 pers.

Tid50 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Pajbotten

Vispa rumstempererat smör och socker poröst. Blanda i ägg och vatten.

Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Vänd ner dem i smeten. Bred ut smeten i en pajform ca 25 cm i diameter.

Häll i rabarberbitarna och toppa med socker. Vispa ägg och vaniljsocker ihop med färskost/crème fraîche. Häll blandningen i formen och grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 30 min.

Kockens tips

Glass

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar