Sallad zucchini och mozzarella

skölj och strimla salladen. skölj och skiva zucchinin tunt på längden med en osthyvel.

bryt mozzarellan i bitar.

blanda sallad, zucchini och ost. plocka och grovstrimla de färska örterna, strö dem över sallaen,

dressing: pressa citronjucien och blanda med olja, salt och peppar. packa i en burk.

ringla dressingen över salladen vid servering