Foto · Kakbitar

Sallad med kallskuret kött och senapsdressing

Name: Sallad med kallskuret kött och senapsdressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 påse blandad sallad; 2 st tomater i klyftor; 0.5 st gurka i tärningar; 2 st avocado i stora tärningar; 100 gram sockerärtor, förvällda och i 2 cm bitar; 600 gram kallt fläskkött (rester från grillat eller stekt); ev. några färska timjankvistar; 3 msk dijonsenap; 3 msk äppelvinäger; 2 dl olivolja, jungfruolja.; 2 msk vatten; salt; peppar

En perfekt sommarlunchsallad att göra på resterna från grillat fläskkött. Jag tar med alla ingredienserna och blandar till salladen ombord på båten. Dressingen har jag med mig färdigblandad hemifrån i en liten glasburk.

Tid20 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Salladen

Gör först dressingen. Blanda senap, vinäger, olja och vatten i en glasburk. Skaka burken ordentligt. Smaka av med salt och peppar.

Salladen: Blanda alla ingredienserna, förutom köttet, till salladen i en stor skål. Blanda i dressingen och rör om.

Toppa med köttet eller lägg upp salladen på fat och toppa med köttet. Lägg ev. en liten färsk timjankvist på för smak och dekoration.

Kockens tips

Färskt mjukt bröd. Gärna baguett.

Dryckesförslag

Vin, Öl eller vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar