Sallad Carlton

Blanda allt till såsen och koka upp under omrörning på låg värme. Låt tjockna. Låt såsen kallna.

Vispa grädden ganska fast.

Skala äpple och päron. Dela och kärna ur druvorna. Hacka drygt hälften av valnötterna. Skär ananasen i små bitar. Blanda frukten och hackade valnötter.

Blanda grädden och den kalla såsen. Blanda ner i frukten. Lägg salladsblad på ett fat och häll salladen ovanpå i en hög. Garnera med de kvarvarande valnötterna.