Foto · Lotta

Saffranssoppa

Min kära kollega Anna har nog SU:s sämsta kosthållning så ibland känner jag mitt ansvar och förser henne med lunch. Så var fallet denna vecka och jag letade i skåpen för att se vad jag kunde åstadkomma. Denna fisksoppa blev resultatet.

Tid0 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Fräs alla grönsaker. Smält smöret och rör i mjölet. Späd med fiskbuljong och grädde. Koka upp tills det tjocknar och låt sjuda ca 5 minuter.

Tillsätt fisk och räkor och låt sjuda ytterligare några minuter. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite vitlök.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar