Foto · catarina rahimpour

Saffransris med berberis

4 dl basmatiris 8 dl vatten 1 tsk salt 2-3 msk smör 1/2 pkt saffran, 0,25 g 1 msk hett vatten 1 dl torkade berberis eller tranbär 1 msk smör 1/2 dl hackade pistagenötter

Tid0 min

Ingredienser1

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Koka ris i en kastrull, den bör rymma minst 4 liter.. Skölj riset och lägg det i vattnet. Koka på svag värme 15-20 min tills vattnet har kokat in. Rör luft i riset och gör några hål med skaftet av en slev. Stäng av värmen och låt riset stå kvar på plattan 15-20 min. Blanda saffran och vatten och låt det dra en stund. Blanda det med 1 dl av riset. Lägg upp resten av riset. Bryn bären i smör någon minut så de blir glansiga. Garnera riset med saffransris, bär och pistagenötter..

Kockens tips

kött eller fisk

Dryckesförslag

cola

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar