Ryska köket- tobak kyckling

Tvätta kycklinen och lägg den i en bakplåt (tänk på att bakplåten ska vara djup).

Salta och peppra kycklingen från både sidorna.

Pressa ut 3 klyftor med vitlök och massera den i kycklingen.

Öppna gräden häll den i en skål och blanda ihop med 1 msk vetemjöl. (blanda tills alla klumpor försvinner).

När blandningen är klar, häll den på kycklingen. lägg lite salt (1,2 tsk) (du kan också lägga lite vitlökspulver för mer smak).

Nu är du klar! Stäng bakplåten med aluminiumfolie och lägg den i ugnen.

Låt den ligga i ugnen i ca en timme på medelvärme (120-150), efter en timme ta bort aluminiumfolie och låt kycklingen ligga i ugnen i ca 10 minuter till.

medans kycklingen förbereder sig kan du börja göra riset.

Sätt spisen på den starkaste värmen (12) Ta en kastrull med tjock botten.

När kastrullen blev varm lägg dit 5 msk rapsolja.

SALLAD:ta en stekpanna och stek pinjenötter i ca en minut på stark värme(12) glöm inte att röra om hela tiden. när du stekt klart lägg dem i en stor skål.

skala granatäpplen och lägg alla kärnor i samma skål som pinjenötter.

tomater,skålsalladen,löken,fetaosten, avokadon och gurkan ska hackas i små kvadrat bitar och kastas i skålen tillsammans med pinjenötter.

avsluta med att pressa ut citronen på salladen, lägga 2msk olivolja, salta och blanda!