Rödbetssallad á la Nennes

Blanda majonnäs med cremé fraiche.

Låt rödbetorna rinna av i en sil.

Blanda rödbetorna med pepparrot, äpple och saltgurka.

Rör ihop allt med majonnäsblandningen.

Smaka av med salt och mald vitpeppar.

Tips: Om du vill ha en rödare rödbetssallad, kan du blanda i mer rödbetsspad.