Foto · Lina Gårdner

Riskonfekt

Name: Riskonfekt
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 25 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl tjock grädde; 3 dl socker; 1 msk smör; 1 msk vaniljsocker; 1 påse vårgårdaris

Min mormors karameller som alltid var min favorit vid jul då hon gjorde dem rosa med hjälp av lite röd karamellfärg istället för kakao. Sött och supergott!

Tid65 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blanda alla ingredienser i en kastrull med tjock botten.

Låt koka sakta i ca 1- 1,5 timme till det sockrar sig på kanterna. Låt inte koka för länge för då blir smeten torr.

Ta kastrullen av värmen och blanda i riset.

Börja omedelbart med att forma klickar på ett bakplåtspapper med hjälp av en matsked. Smeten stelnar snabbt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar